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中文名称：果(guo)胶(jiao)
英文名称：Pectin
说明：生化研究。工业上果胶广泛用(yong)于食品工业，具有(you)良好的胶凝化作用(yong)。
中文(wen)别名(ming)：黏胶(jiao)质；植(zhi)物(wu)性黏液质；
Poly-D-galacturonic acid methyl ester
CAS：9000-69-5
外观：无色或浅黄色非晶(jing)形粉末
溶(rong)(rong)解性：溶(rong)(rong)于水
储存条件：室温干燥保(bao)存
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