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中文(wen)名称：麦芽糖
英(ying)文名称：D-(+)-Maltose monohydrate
说明：生物培养基；多硫化稳定(ding)(ding)剂；分析(xi)化学比色(se)测定(ding)(ding)褐色(se)标准。
别(bie)名：淀(dian)粉糖；饴糖；4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄(tao)糖；Malt ;sugar；Maltobiose；4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
分子式(shi)：C12H22O11 · H2O
分子量：360.31
CAS：6363-53-7
外(wai)观：无色结晶
特性：纯度：≥98%
类型(xing)：Grade I 来源：马(ma)铃薯
杂质：<0.3% 葡萄糖 <1.0% 鼠(shu)李糖
溶(rong)解(jie)性：溶(rong)于(yu)水，参考浓度50mg/ml。
储存条(tiao)件(jian)：室温
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