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中文名称：甜菜碱(jian)
英文(wen)名称：Betaine HCI
甜菜碱(jian)是一种碱(jian)性物(wu)质，具有(you)强烈的吸湿性能，所以在制作(zuo)工艺中经常会使用(yong)(yong)抗结(jie)块剂(ji)处理，其分子结(jie)构、应用(yong)(yong)效果与天然甜菜碱(jian)无明显差别，属于(yu)化学(xue)合成的天然物(wu)等同物(wu)。
CAS：61789-40-0
分(fen)子式：C5H11NO2HCI
分子量：153.61
储(chu)存条件：室温
作(zuo)用功效
1.易(yi)溶于水，清洁(jie)污垢(gou)；
2.中性稳定，不伤害(hai)肌肤；
3.渗(shen)透性好；
4.杀菌消炎，可药用(yong)
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