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中文名称：果胶酶Y-23
英文名(ming)称(cheng)：PectolyaseY-23
CAS：9032-75-1
储存条件：2-8℃
Source………………………Aspergillus japonicus
Appearance………………….. brownish lyophilized powder
pH optimum………………..…3.5-7.0
Content……………………….>1000U/g
说(shuo)明：Reported to contain two types of pectinase, endopolygalacturonase (EC 3.2.1.15), endo-pectin lyase (EC 4.2.2.10) and a maceration stimulating factor. Used in plant protoplast preparation to digest cell wall prior to organelle isolation.
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